Devino si tu omul cautat din zona ta ...
Pentru a-ti dezvolta
afacerea!
Click aici
Pentru a-ti dezvolta
cariera profesionala!
Click aici
Pentru a-ti gasi
un job!
Click aici

Midii in vin alb

Adriana Bradley
Domeniu : ...
Meserie : ...
Localitate : ...
Click aici
sa vezi lista
Profesionistilor.
Click aici sa
vezi toti profestionistii
din zona ta.

Cu usturoi si ceapa verde


midiiAm fost la Cora la o plimbare in dimineata aceasta si am avut inspiratie la cumparaturi:) Am gasit niste midii superbe la gheata in raionul de peste si am luat 300 de grame. Nu sunt scumpe si va recomand sa le incercati cand aveti chef de experimentari, aceasta reteta fiind delicioasa.

Midiile sunt folosite extensiv in bucataria mediteraneana si gatite cu vin alb si usturoi au o aroma fantastica.

Am folosit:
- 300 g midii spalate (am taiat cu foarfeca de bucatarie extensiile)
- 3 cepe verzi(taiate marunt)
- 3 catei de usturoi (zdorbit)
- 1/4 unt
- 1 lingura ulei de masline
- 1 cana vin alb (cu aroma de fructe)
- patrunjel

1. Am calit ceapa si usturoiul 3 minute in unt si ulei, intr-o oala de 5 l cu capac.
2. Apoi am adaugat midiile, vinul si patrunjelul. Am pus capacul pe oala, am dat focul tare si am lasat 3 minute.
3. Apoi am intors cu lingura de lemn midiile si le-am mai lasat cateva minute.
4. Am servit cu coaja de paine ciabatta calda.

Sosul se toarna peste midii intr-un bol si se serveste cu un extra bol pentru scoici.
Noi am incins tot sosul cu paine.

POFTA BUNA!!

Alte articole din aceeasi tema:

Dariana Officiel

Nici un comentariu pana acum.
Fii primul care comenteaza acest articol!
Spune parerea ta!

Trimite

Scrieti-ne!


Informatiiprofesionale este inscris in Registrul de Evidenta a Prelucrarilor de Date cu Caracter Personal sub Nr. 22490
Informatii Profesionale © Toate drepturile rezervate

Termeni si conditii de utilizare | Publicitate