Cate putin din fiecare, fara a face excese
Dupa cum stiti, in perioada sarbatorilor de iarna, majoritatea oamenilor se ingrasa cu cateva kilograme desi aproape nimeni nu isi doreste asta. Postul de 40 de zile dinaintea Craciunului pare sa ne pregateasca pentru o saptamana de desfrau culinar. In aceasta perioada toata lumea uita de stilul de viata sanatos, de diete si de greutatea ideala.Perioada sarbatorilor de iarna reprezinta pentru noi momente frumoase alaturi de cei dragi, colinde, cadouri, dar tot in aceasta perioada avem si foarte multe neplaceri cum ar fi indigestii, balonari etc.
Pentru a preintampina aceste probleme si a preveni cresterea in greutate trebuie sa tineti cont de cateva sfaturi esentiale:
• Daca ati tinut post, nu exagerati cu mancarea imediat cum aveti ocazia; incercati sa faceti trecerea de la alimentele de post la alimentele “de dulce” progresiv;
• Daca nu va puteti abtine de la produsele traditionale (sarmale, carnati, piftie, friptura de porc) si deserturi (cozonac, prajituri, tort) este recomandat sa le consumati cu foarte multa moderatie;
• Inainte de a gati carnea, indepartati toate urmele albe de grasime;
• Tocati singuri carnea, nu o cumparati deja tocata;
• Evitati sa consumati la o singura masa o cantitate foarte mare de alimente sau sa combinati multe feluri de mancare la aceeasi masa;
• Asociati carnea cu legume de orice fel pentru aportul de glucide si fibre care faciliteaza absorbtia grasimilor si tranzitul intestinal. De asemenea, consumati produse care cresc aciditatea gastrica (suc de fructe, otet) pentru ca proteinele se digera mai usor in mediul acid;
• Consumati cat mai multe fructe. Fructele se consuma inainte de masa cu aproximativ 30-60 min;
• Consumati ceaiuri care contribuie la scaderea colesterolului rau: ceai verde, ceai negru, ceai de schinduf, etc;
• Beti apa des, pe tot parcursul zilei in cantitati mici pentru a mentine sistemul digestiv activ si pentru a evita deshidratarea (care incetineste metabolismul);
• Consumati alcool in cantitati moderate;
• Consumati sare in cantitati mici.
Este bine de stiut ca excesul de proteine animale determina:
• Cresterea colesterolului rau in sange si depunerea lui in peretii arterelor, rezultand boli cardiovasculare;
• Eliminarea calciului din oase, ducand la osteoporoza;
• Pierderea potasiului, care aduce stari de nervozitate, oboseala, palpitatii;
• Litiaza biliara;
• Afectiuni hepatice.
Dupa ce terminati de mancat este bine sa plecati la o plimbare, nu sa va indinteti in pat sau sa stati in fata televizorului. De asemenea, este recomandat sa faceti sport pentru a mentine un tonus bun si pentru a arde caloriile care sunt in plus.
Dupa cum vedeti exista foarte multe solutii pentru prevenirea cresterii in greutate in perioada sarbatorilor de iarna si a apela ulterior la diete drastice care dezechilibreaza organismul.
Cel mai sanatos este sa gustam cate putin din fiecare, fara a face excese !
Raspunde #1 | Carmenela | 31-12-2010
Seara nu se bea ceai din frunze de ceai ci din FRUCTE si PLANTE... Frunzele de ceai contin o substanta asemanatoare cafeinei deci nu ajuta la somn...este bine sa-l beti dimineata sau pina la ora 17,00. Seara beti ceai de tei sau de musetel sau ceai de fructe.
Raspunde #2 | Daniela | 31-12-2010
Interesant articolul, intr-adevar dupa 40 de ani este mai greu cu silueta dar sa stii ca nici nu mai vrea organismul mincarea pe care o mincai la 30 de ani! Gata cu muraturile, gata cu dulceturile, conservele de carne si peste ....pur si simplu nu mai pot minca !
Raspunde #3 | Crina | 31-12-2010
Tare mult as vrea sa nu ma ingras de sarbatori (nici nu ma gandesc ca as putea slabi) avand in vedere ca e aproape imposibil sa spui nu unei sarmalute sau prajituri facute de bunica (cazul meu). Ma gandesc sa incerc sa folosesc niste trucuri gen mancat foarte putin din toate, sa nu combin mancarea cu alcoolul, sau sa mananc un singur fel la o masa. Merci! :*
Raspunde #4 | Chris | 31-12-2010
As spune ca trebuie aplicate regulile generale pentru perioade cu petereceri: mancam din toate cele care "ne fac cu ochiul", dar numai cat sa ne facem pofta, alcool numai cu masura si multa miscare: daca e petrecere danseaza mult (vei arde calorii si vei avea mai putin timp pentru "mestecat"), in plus, profita de zilele libere si, intre mese, iesi la plimbare cu prietenii, la patinoar, la alte sporturi de iarna si drumetii (daca esti la munte).
Raspunde #5 | anamaria | 31-12-2010
hmm.. am si eu ceva trucuri pe care o sa le aplic : nu combin cartofii cu carne, paine nu mananc decat cozonac si seara mananc putin si de preferabil pana in 7 :D. astea mi-au venit acum pe moment, dar am sa ma mai gandesc si am sa revin.
Raspunde #6 | Limitless | 31-12-2010
Binevenit articol! :) mi amintesc anul trecut...1200 de oameni au ajuns in spitale pentru ca nu au stiut cand sa se inchine si sa se ridige de la masa????? What the f%*k? :( Mi se pare incredibil acest lucru. Cum poate fi posibil, sa te simti satul, si sa basculezi inconstient in tine mancare. De-a dreptul penibil m-as simti sa ma duc la urgente, sa astepte unu cu o fractura sau ceva mai serios dupa mine, si cand ma intreaba medicul de garda "ia zi fiule", sa-i zic "am mancat ca un porc".
Raspunde #7 | dod0 | 31-12-2010
nu stiu cum se face dar de sarbatori chiar slabesc. chiar ma demoralizez cand vad prea multe feluri de mancare pe masa.. si mananc mult mai putin. :)
Raspunde #8 | Consumatorul | 03-01-2011
Gigi e roman desigur :)