Prunele isi au originea in Siria, dar sunt raspandite cu mare succes pe intreg continentul. Ele ne imbie cu gustul si aroma lor, fiind disponibile in numeroase soiuri, insa toate pastreaza proprietatile curative. Prunele sunt bogate in resversatrol, cel mai puternic antioxidant (de 50 de ori mai puternic decat vitamina C), in minerale (potasiu, magneziu, sodiu etc.), vitamine (A, E, vitamine din complexul B, vitamina C), fibre si alte substante active. 

Prunele au numeroase beneficii extrem de bune pentru organismul uman, avand efecte pozitive in:
- Cresterea capacitatii de lupta a sistemului imunitar, protejand organismul in fata infectiilor de sezon, precum racelile;
- In intoxicatii, ele avand puternice efecte detoxifiante sau pentru cei care lucreaza in mediu toxic;
- Sunt energizante, fiind utile in sindromul obselii cronice, in starile de surmenaj fizic si/sau psihic, in convalescenta, in perioadele de recuperare postoperatorie;
- Stimuleaza sistemul nervos, fiind indicate in perioadele de invatare;
- Prunele stimuleaza la un inalt nivel digestia;
- Stimuleaza functiile hepatice si biliare, avand actiuni benefice si regenerative asupra ficatului;
- Combat anemia;
- Amelioreaza durerile articulare si reumatice;
- Imbunatatesc functiile pancreasului;
- Scad usor febra;
- Au efecte antiinflamatorii;
- Imbunatatesc functiile rinichilor;
- Regleaza apetitul, contribuind la normalizarea greutatii;
- Sunt utile in preventia hemoroizilor;
- Scad riscul aparitiei patologiilor digestive si a cancerelor intestinale prin aportul ridicat de fibre;
- Reduc dezechilibrele psihice ca depresie, anxietate, nervozitate;
- Au efecte pozitive in combaterea sindromului premenstrual;
- Au usoare efecte laxative;
- Au efecte diuretice.

Prunele pot fi consumate in stare proaspata, dar si in compoturi sau chiar in dulceata, pastrandu-si proprietatile curative. Prin preparare termica unele substante se mai pierd, de aceea pentru efecte maxime le puteti consuma crude sau uscate. In orice anotimp puteti gasi prin pietele orasului dumneavoastra, prune uscate. Acestea se pot folosi crude, ca desert sau in cereale, sau mai pot fi gatite.