Cresterea melcilor

Vorbeste
Online
cu un membru
care s-a declarat
profesionist
in domeniu.
fara autor
fara autor
Click aici
sa vezi
toti profesionistii
din jurul tau...

Helicicultura sau procesul de crestere a melcilor


cresterea-melcilorCresterea melcilor pe o scara larga necesita o investitie considerabila de timp, echipament si resurse. Crescatorii de melci ar trebui sa ia in considerare acesti factori, in special daca scopul consta in furnizarea unor cantitati mari pentru activitati comerciale. Oricine vrea sa creasca melci trebuie sa experimenteze mai multe metode pana va gasi ce anume functioneza mai bine in situatia sa.
Foarte intereseant este faptul ca cochiliile de melci au fost gasite in excavatiunile arheologice, un indiciu cum ca melcii ar fi fost consumati inca din timpurile preistorice. In Roma antica melcii erau ingrasati in gradini formate din cochilii inainte de a fi mancati.

Se impune tinerea melcilor intr-un mediu friguros si umed, aducandu-se roua daca este necesar, fiind tinuti intr-o insula inconjurata de apa prevenind scaparea lor, suplimentand vegetatia si ingrasandu-i cu faina de grau.

Gradina de melci a lui Fluvius Hirpinius de acum 2000 de ani este prezentata ca avand sectii separate pentru diferite specii. Romanii au selectat cele mai bune specii pentru crestere. Pestele de zid nu era la fel de consumat ca melcii, avand in vedere ca se consumau melci chiar in timpul postului de Paste.

Franta importa melci maro de gradina in California in anii 1850, fiind considerati drept escargot, adica o delicatesa.

Imigrantii italieni au fost primii ce au adus melcii in SUA. Importul SUA de melci a fost de mai bine de 4,5 milioane USD in 1995 si a provenit din 24 de tari. Acest import include melci vii, proaspeti, inghetati sau deja preparati.

Exportatorii majori sunt Franta, Indonezia, Grecia si China. Exportul SUA a constat in melci vii, inghetati, cu o valoare de 55000 USD catre 13 tari, in special Japonia, Olanda si UK.

Persoanele care au un teren de 2500 mp irigabil si care dispun de 5500-6000 de euro pot pune bazele solide ale unei ferme de melci comestibili. Fiindca de pe suprafata mentionata se pot obtine 3-4 tone de melci vandabili, investitia initiala se poate recupera incepand din al doilea an de la infiintare. Pretul cu care se vand melcii la export este de 3-5 euro/kg in viu, ajungand chiar la 15-70 euro/kg in forma prelucrata. Italia, Franta si Peninsula Iberica sunt locurile europene in care se opresc cele mai insemnate cantitati de melci.

Si in Romania au luat amploare aceste crescatorii de melci.

Alte articole din aceeasi tema:


Lenus

Raspunde #1 | Lenus | 19-10-2010

Interesant articol, sincer sunt foarte buni, am mancat cu ani in urma parjolute la cineva la tara si abia dupa ce am mancat mi-a spus din ce erau, nu ma mai saturam, erau super


Rares

Raspunde #2 | Rares | 19-10-2010

Va intereseaza o ferma de melci? daca aveti 5000euro pt 2000 mp sau 13.000 pt 5000mp si 30.000pt 1 Ha puteti sa icepeti afacerea. Dar o sa trebuiasca sa va apucati din Octombrie sa faceti documentele necesare pt ferma iar din Martie daca aveti toate actele gata o sa incepeti sa pregatiti terenul. Trebuie sa aveti rabdare cu institutiile statului ca se misca exact ca melcu. :)

Florin

Raspunde #2-1 | Florin | 19-10-2010

a sugestie pentru cei care vor sa inceapa o afacere cu melci cu o investitie mai mica, minim ar trebui sa fie macar 3000 mp., folosind 2000 mp. pentru reproducere si restul de 1000 mp. pentru productie. Avantajul investitiei mici este ca se poate acumula o experienta necesara pentru dezvoltare progresiva in timp fara a fi nevoie sa investiti material si informativ producandu-va singuri melci reproducatori pentru dezvoltare si experienta in crestere. Alt avantaj este ca puteti sa intretineti ferma avand si alt obiect de activitate, datorita faptului ca ferma de volum mic nu necesita un volum ridicat de timp si munca.



Yoyo

Raspunde #3 | Yoyo | 19-10-2010

Aveti grija cu rasa ASPERSA caci sunt pretentiosi iarna la ger de -25 mor.


Carausu

Raspunde #4 | Carausu | 19-10-2010

Am ferma pe 1 ha si m-a costat cam 28.000 E si am facut economii cam peste tot pe unde s-a putut.

DAN

Raspunde #4-1 | DAN | 19-10-2010

Pentru 3000 mp. sunt necesari 75.000 melci reproducatori x 10 centi (fara TVA) = 7.500 euro, hrana uscata = 2.500 euro, sistem irigaþie = 1.500 euro, pompa irigatie = 500 euro, tabla zincata si plasa helitex = 3.000 euro...Total = 15.000 euro.



cristi

Raspunde #5 | cristi | 19-10-2010

Deja aveam planurile facute anu' trecut pentru o astfel de investitie insa m-au speriat pozele si povestile oamenilor carora le-au murit melcii iarna si faptul ca singura firma care-i cumpara, devenise neserioasa.


mimi

Raspunde #6 | mimi | 19-10-2010

am inteles ca e o investitie pe termen lung, dar cand se pot amortiza cheltuielile si sa incepi efectiv sa castigi?

Mallecourt Lionel

Raspunde #6-1 | Mallecourt Lionel | 19-10-2010

Pai aici depind de mult parametri...ca orice business trebuie facut un plan de afaceri ca lumea cu toate venituri si cheltuiele estimativ! Iata aici : http://www.informatiiprofesionale.ro/marketing/realizarea-unui-plan-de-afaceri/



july

Raspunde #7 | july | 19-10-2010

cine cumpara melci?ma refer la cantitati mari ca sa merite productia

Mallecourt Lionel

Raspunde #7-1 | Mallecourt Lionel | 19-10-2010

Pai de exemplu, in Franta sa consum 20000 - 25000 T/anul....sunt 5000T care sunt colectat de oamenii asa la plimbare, 800T de ferma din Franta si 16200T care sunt importat. :) Deci poti sa vinzi acolo... :)

july

Raspunde #7-1-1 | july | 19-10-2010

multumesc pentru informatii lionel…mai am o intrebare..trebuie un teren special pt a face o ferma de melci, sau merge in principiu orice fel?

Tiby

#7-1-1-1 | Tiby | 19-10-2010

Terenul ideal pentru cresterea melcilor trebuie sa aiba urmatoarele caracteristici: - sa aiba o inclinatie de 0,1 grade pentru scurgerea apei de la ploaie; - solul sa fie bogat in calciu si ingrasamant organic facandu-l usor de prelucrat si penetrabil; - de preferat ar fi sa avem ca sursa de apa un put care poate asigura un debit de 1 litru pe secunda, in zonele cu seceta prelungita. Nu este de preferat sa se faca irigatii din iazuri sau rauri din cauza faptului ca se aduc tot felul de daunatori in stadiul de ou, ducand la scaderea productiei de melci si facand dificila combaterea lor.





MIHAELA TILVAR

Raspunde #8 | MIHAELA TILVAR | 19-10-2010

F interesant articolul...Este bine de stiut....MULTUMIRI!


Spune parerea ta!

Scrieti-ne!